بيتزا كرات اللحم
المقادير
● ٣ كوب دقيق
● ملعقة كبيرة خميرة
● ملعقة كبيرة سكر
● ملعقة كبيرة بيكنج بودر
● ربع كوب زيت زيتون
● علبه زبادي
● ٣ ملاعق كبيرة لبن بودرة
● ملعقة صغيرة ملح
الصوص
● ٣ ملاعق كبيرة صلصة
● ملعقة صغيرة توم مفروم
● زعتر مجفف
● ريحان مجفف
● روزماري مجفف
● زيت زيتون
● ملح وفلفل
● جبنه موتزاريلا
● جبنه شيدر
للكفته
● ربع كيلو لحمة مفرومة
● تفل بصلاية صغيرة
● ملح وفلفل
● ريحان مجفف
● ملعقة صغيرة شيلي فليكس
طريقة تحضير بيتزا كرات اللحم
- تخلط المكونات الجافة معا
- يضاف الزيت الزبادي ونقلب حتى تتشكل عجينة
- تترك العجينة لتختمر حوالي ساعة
- تفرد العجينة في صينية دائرية
- يرفع الصوص على النار حتى تتسبك الطماطم ويترك ليبرد تماما
- توضع طبقة من الصوص على العجينة
- تخلط مكونات الكفتة وتشكل كرات صغيرة
- تضاف الكرات والجبنة الشيدر والموتزاريلا على الوجه
- تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات