يخلط البيض والفانيليا والزيت والسكر وعصير البرتقال والخل والزبادي
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح
يضاف خليط البرتقال لخليط الدقيق
ترص شرائح البرتقال على طبقة من السكر المرشوش في صينية
توضع الصينية على النار حتى يسيح السكر
يترك الخليط ليهدأ
يصب خليط الكيك
توضع في الفرن حتى تمام النضج فى درجة حرارة 180 لمدة حوالي 45 دقيقة
الصوص:
يسيح السكر ويضاف الزبدة والقشطة
يضاف عصير البرتقال ويقلب كل الخليط
يترك الخليط ليهدأ
يضاف الصوص على الكيكة
تقطع وتقدم