للكريمة :
يشوح البصل مع الزبدة على النار ثم يتبل بملح وفلفل وثوم وزعتر وجوزة الطيب وورق لورا ثم يضاف الكريمة واللبن وتقلب على النار حتى الغليان
ثم يرفع من على النار ثم يضاف صفار البيض ويقلب
في طاجن يرص البنجر في القاع ثم تضاف طبقة جبنة ثم ترص شراح البطاطا ثم تضاف الجبنة ثم يرص قرع العسل ثم تضاف الجبنة ثم ترص طبقه بطاطس ثم يصفى خليط الكريمة وتضاف جبنة شيدر على الوجه
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 45 دقيقة
تقدم عند تمام النضج