جلاش بالخضار والجبنة
المقادير
● لفة جلاش
● 100 جرام جبنة موتزاريلا
● 100 جرام جبنة رومي
● فلفل ألوان مفروم
● فلفل حار مفروم
● زعتر مجفف
● 200 جرام مشروم سوتيه
● زيتون أسود شرائح
● ملح وفلفل
للتشريب:
● ¾ كوب حليب
● ربع كوب زيت
● بيضة
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة تحضير جلاش بالخضار والجبنة
يجهز قالب بايركس مدهون بالزيت
ترص طبقات الجلاش وتدهن بخليط التشريب
تضاف حشوة الجبن بنوعيها والخضار
ترص باقي طبقات الجلاش وتدهن بخليط التشريب
تقطع إلى مربعات
يضاف سائل التشريب المتبقي
يرش السمسم وحبة البركة على الوجه
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية اللون
لخلطة التشريب:
تخلط جميع المكونات على البارد
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية