جلاش بميكس الجبن والفلفل

المقادير
● جلاش
● سمنة
● جبنة قريش
● جبنة فيتا
● بصل
● نعناع
● جزر
● جبنة مبشورة
● ملح وفلفل
● فلفل حار
● زعتر
● طماطم
● بهارات
● كمون
● فلفل ألوان
● بيضة
● لبن
طريقة تحضير جلاش بميكس الجبن والفلفل
- يشوح البصل في السمنة أو الزبدة ثم يضاف الخضار والزعتر والفلفل الحار
- تضاف البهارات والجبنة القريش والجبنة الفيتا وميكس الجبن
- يقلب الخليط جيدا ثم يرص الرقاق في صينية مدهونة بالسمنة، ويدهن بين الطبقات بالمرقة والسمنة أو الزبدة، ثم تضاف حشوة الجبن ويرص باقي ورق الرقاق، وتكرر نفس الخطوات حتى نفاذ كمية الجلاش
- يوضع على الوجه خليط البيض واللبن، وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية