خبز باجيت
المقادير
● 3 و1\2 كوب دقيق خبز
● ملعقتان صغيرتان ملح
● ملعقة صغيرة خميرة
● معلقة سكر
● 320 جراما ماء دافئ
طريقة تحضير خبز باجيت
تضاف نصف كمية الماء مع الخميرة والسكر .
في العجان يضاف الدقيق مع الملح وخليط الماء والخميرة .
يضاف باقي الماء تدريجيا ويعجن .
يترك العجين ليرتاح .
يفرد العجين ويطوى على شكل أسطوانى .
يترك الخبز ليرتاح .
يصنع شق بالسكين ويخبز بالفرن ويقدم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات