خضار الربيع بالطهي البطيء
المقادير
● 1/4 كوب زيت زيتون
● 1 كرات شرائح رفيعة
● 2 فص ثوم شرائح رفيعة
● 3 أعواد زعتر طازج
● رشة شطة مجروشة
● 10 فجل أحمر أرباع بالطول
● 1 و 1/4 كوب مرقة خضار
● 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
● 2 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
● 1 ورق لورا
● ملح وفلفل
● 2 كوب بسلة مجمدة
● 4 ملعقة صغيرة طرخون
طريقة تحضير خضار الربيع بالطهي البطيء
يشوح الفجل في زيت زيتون ثم يضاف بشر برتقال وبشر ليمون وزعتر وثوم وورق لورا وشطة وطرخون وكرات وبسلة
تضاف مرقة الخضار ثم يغطى الخليط
ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج
ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية