صينية بطاطا بالقرع جراتان
المقادير
طريقة تحضير صينية بطاطا بالقرع جراتان
- تقطع البطاطا والقرع مكعبات وتتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون والزعتر
- ثم تدخل الصواني الفرن حتى تمام النضج
- في الطاسة يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر
- ثم تضاف القرفة والبهارات والقرنفل ويقلب الجميع جيدا ثم تضاف البطاطا والقرع
- وتترك على النار قليلا لتمتزج المكونات
- في وعاء على النار يشوح الدقيق في الزبدة لعمل البشاميل ثم يضاف الماء البارد ونستمر في التقليب حتى يثقل القوام قليلا
- ثم تضاف الكريمة ويتبل بالملح والفلفل والمرقة في بايركس يوضع خليط البطاطا والقرع
- ثم تضاف طبقة من البشاميل على الوجه
- ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن حتى تذوب الجبن وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
