صينية ممبار
المقادير
● ممبار
● أرز
● طماطم مفرومة
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء مفرومة
● بصل
● ثوم
● زيت أو سمنة
● فلفل أخضر رومي مفروم
● فلفل حار مفروم
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
● صلصة طماطم
طريقة تحضير صينية ممبار
- يخلط الأرز مع الطماطم والخضرة والبصل والثوم والزيت والفلفل الرومي والحار والكمون والملح والفلفل والصلصة
- يحشى الممبار بالخليط ويلف حول نفسه في صينية في شكل دائري
- يضاف الماء ويترك على النار حتى الغليان والنضج
- تضاف السمنة ويوضع في الفرن ليتحمر
- يقدم الممبار مع السلطة الخضراء
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية