طاجن البطاطس بالخضار
المقادير
للخضار
طريقة تحضير طاجن البطاطس بالخضار
- يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يضاف البصل ونقلب حتى يذبل
- يضاف الثوم ونقلب، ثم تضاف الكوسة ونقلب
- يضاف الفلفل الملون ونقلب ثم تضاف التوابل
- تضاف البسلة والجزر ونقلب
- يضاف الماء المغلي بحيث يغطي ½ المزيج
- يترك على النار حتى تتشرب جميع السوائل
- تسخن الزبدة مع الكريمة حتى تذوب الزبدة
- تخلط البطاطس مع الملح والفلفل والكريمة والزبدة المذابة
- توضع طبقة البطاطس في الطاجن
- يضاف الخضار
- تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه
- يوضع الطاجن في الفرن حتى يحمر الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
