طعمية محشية بالبصل و السماق
المقادير
● 2 كوب حمص
● 1 كوب فول مجروش
● 1 بصل
● 4 فص ثوم
● 1\2 كوب كزبره خضراء
● 1\2 كوب بقدونس
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 1 ملعقة صغيرة سمسم
● ملح و فلفل
للحشو:
● 2 بصل
● 1 ملعقة كبيرة زيت
● 2 ملعقة صغيرة سماق
● ملح و فلفل
● زيت للقلي
طريقة تحضير طعمية محشية بالبصل و السماق
في الكبة، يضرب الحمص والفول والبصل والثوم والكزبرة والبقدونس والتوابل والملح والفلفل.
يشكل الخليط إلى أقراص وتحشى بخليط البصل والسماق والزيت والملح والفلفل.
يضاف سمسم على الوجه وتقلى في الزيت.
تقدم الطعمية.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية