في وعاء يخلط الدقيق مع البيض والبقدونس والملح والفلفل والكمون والكركم والقرفة والبصل والثوم وباقي المكونات
يضاف القرنبيط ويهرس المزيج حتى يصبح كالعجين
يدهن قالب بايركس بزيت الزيتون ثم يضاف مزيج العجة
تسوى بالفرن ثم تقدم مع الخبز البلدي