عجة مشروم
المقادير
● 5 بيضة
● ملح وفلفل
● ثوم
● بصل باودر
● بابريكا
● بصل أخضر شرائح
● مشروم مكعبات كبيرة
● 3 ملعقة كبيرة موتزاريلا مبشورة
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 3 ملعقة كبيرة جبن قريش
طريقة تحضير عجة مشروم
يشوح المشروم في الزيت في إناء على النار
يخلط البيض والملح والفلفل والثوم والبصل البودرة والبابريكا والجبنة والبصل الأخضر
يضاف خليط البيض على خليط المشروم
يقلب كل الخليط ويغطى ويترك على النار حتى النضج
تقدم عجة البيض مع الجبنة القريش والبصل الأخضر .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية