عجين باللحم
المقادير
● 3 كوب دقيق
● 1/4 كوب زيت
● رشة ملح
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
● ماء للعجن
الوجه:
● لحمة مفرومة
● بصل مفرومة
● طماطم مبشورة
● زيت
● بهارات
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير عجين باللحم
يخلط الدقيق مع الزيت والملح والسكر والخميرة
ويضاف الماء ويعجن جيدا
تترك العجينة لتخمر
في الكبة تخلط اللحمة المفرومة مع الطماطم والبصل والبهارات والملح والفلفل
تفرد العجينة وتقسم دوائر
ثم تدهن بالزيت
ويضاف عليها قليل من خليط اللحمة
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات