فتة العدس
المقادير
● 2 كوب عدس برتقالي مغسول
● 1 طماطم
● 1جزر
● 1 بطاطس
● ١ كوسة
● ملح
● فلفل
● 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
● 1/4 كوب زيت
● ٤ فص ثوم مفروم
● ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ١ حبة طماطم مبشورة
● خبز شامي مقطع مربعات مقلي
للوجة
● بصل شرائح مقلي
● شطة مجروشة
● أوراق بقدونس
طريقة تحضير فتة العدس
- يرفع العدس مع الطماطم والجزر والبطاطس والطماطم والكوسة والملح والفلفل والكمون على النار
- ويضاف لهم ماء ساخن وتترك حتى تمام الطهي
- تضرب بالهاند بلندر للحصول على العدس
- في طاسة يشوح الثوم في الزيت
- تضاف الطماطم والصلصة والملح والفلفل وتشوح للحصول على التقلية
- في طبق التقديم توضع طبقة من الخبز ثم العدس ثم التقلية
- يزين بالشطة والبصل المقرمش والبقدونس ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية