فريك
المقادير
● فريك منقوع
● بصل مبشور
● فصوص ثوم
● فلفل أخضر مفروم
● مرقة لحم
● صلصة طماطم
● ملح وفلفل
● حبهان مطحون
● كمون
● كزبرة
● قرفة
للتزيين:
● زبيب
● لوز محمص
طريقة تحضير فريك
يشوح البصل والثوم والفلفل مع التوابل والملح والفلفل الأسود في الزبدة على النار
تضاف صلصة الطماطم والفريك والمرقة والماء المغلي
يقلب الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج
يزين ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية