فطائر البطاطس والبطاطا الحلوة
المقادير
● 2 كوب قشر البطاطا الحلوة مفروم
● 2 كوب قشر البطاطس مفروم
● ½ كوب بصل اخضر مفروم
● ½ كوب اعواد الكزبرة
● 1 ملعقة كبيرة زنجبيل فريش مبشور
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
● 1 بيض
● ½ ملعقة صغيرة شطة
● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● 50 جرام نشا
● زيت للقلى
طريقة تحضير فطائر البطاطس والبطاطا الحلوة
في الكبة يفرم قشر بطاطس وقشر بطاطا وبصل أخضر وأعواد كزبرة وزنجبيل
ثم يوضع الخليط في بولة ويتبل بملح وفلفل وبيض وشطة وثوم بودرة ونشا
ويخلط جيدا ثم يشكل الخليط أقراصا
تقلى على الجانبين في زيت على النار حتى تكتسب اللون الذهبي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية