تخلط المكونات الجافة معا.

يضاف الزبادي والزبدة ونقلب.

يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين.

يترك العجين حوالي ساعة ليختمر.

تشكل على شكل كرات.

تفرد الكرات إلى دوائر.

تخلط مكونات الحشوة في الكبة وتحشى العجينة بالحشوة.

ترص في صينية فرن.

تخبز في الفرن حتى تمام الطهي.