فطائر الزعتر
المقادير
● 3 كوب دقيق
● 1 ملعقة صغيرة خميرة
● رشة ملح
● رشة سكر
● ربع كوب زيت زيتون
● 1 كوب ماء دافىء للعجن
الحشوة:
● 1 كوب زعتر طازج
● بصل مفروم
● ثوم
● سماق
● ملح وفلفل
● زيت زيتون
طريقة تحضير فطائر الزعتر
في العجان تضاف مقادير العجين وتعجن.
يترك العجين ليرتاح.
يشوح البصل في زيت الزيتون مع الثوم والزعتر والسماق والملح والفلفل.
يشكل العجين على شكل فطائر ويضاف الحشو إلى الوجه وتطهى بالفرن وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات