فطائر بالجبنة والعجوة
المقادير
● نصف كيلو دقيق
● 50 جرام زيت أو زبدة
● 10 جرام خميرة فورية
● 8 جرام ملح
● 15 جرام سكر بودرة
● 5 جرام محسن خبز أو خل وبيكنج باودر
● 275 جرام مياه أو حسب احتياج العجينة
الحشوة:
● جبنة رومي
● جبنة فيتا
● زيتون شرائح
● عجوة
● بيضة مع رشة ملح وفانيليا ومعلقة نسكافيه لدهن الوجه
● رشة سمسم أو حبة البركة أو كمون
طريقة تحضير فطائر بالجبنة والعجوة
في العجان تضاف مقادير العجين وتعجن حتى الحصول على قوام العجين
يترك العجين ليرتاح قليلا
يشكل العجين على شكل فطائر ويحشى بحشوات مختلفة ويدهن الوجه بالبيض والسمسم وحبة البركة ويطهى بالفرن ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات