فطائر باللحم
المقادير
● 5 كوب دقيق
● 1/2 كوب زيت
● 2 ملعقة كبيرة خميرة
● 2 كوب ماء دافئ
● رشة ملح
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● 1/3 كوب حليب بودرة
للحشوة
● 1 بصل مفروم ناعم
● 500 جرام لحمة مفرومة ناعم
● 1 كوب بقدونس مفروم ناعم
● ملح
● فلفل أسود
● 1ملعقة صغيرة بابريكا
● رشة جوزة الطيب
طريقة تحضير فطائر باللحم
- في العجان يخلط الدقيق مع الخميرة وملح وسكر ولبن بودرة
- يضاف الماء ويخلطوا جيدا
- ثم تترك العجينة لتختمر
- تخلط مقادير الحشوة جيدا
- ثم تصنع من العجينة أقراص وتحشى باللحمة
- وتخبز في الفرن حتى تمام الطهي
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات