فطيرة الشوكولاتة وعين الجمل
المقادير
● 2 ونصف كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة خميرة
● 1 كوب ماء دافئ
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● 1/4 كوب حليب بودرة
● 50 جرام زبدة
● 1 بيضة
● فانيلا
● ماء للعجن
للحشوة
● 250 جرام شوكولاتة
● 3/4 كوب لبن
● بشر برتقالة
● 3/4 كوب سكر بودرة
● 1/2 كوب كاكاو
● 1 كوب عين جمل مجروش
طريقة تحضير فطيرة الشوكولاتة وعين الجمل
- يخفق البيض مع الزبدة والفانيليا والسكر
- تضاف الخميرة والدقيق واللبن والبودرة
- يضاف الماء ويخلط جيدا
- تترك العجينة لتخمر
- للحشوة تذوب الشوكولاتة وتخلط مع اللبن وبشر البرتقال وسكر البودرة والكاكاو
- تفرد العجينة وتحشى بخليط الشوكولاتة وعين الجمل
- ويلف رول ثم يفتح بالسكين
- توضع في قالب إنجلش كيك وتغطى وتترك لتخمر
- تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
- تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات