قالب الكريب باللحم المفروم
المقادير
● 1/2 كيلو لحمة مفرومة
● 2 جزر مبشور
● 1 بصل
● 2 كوب مشروم
● 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 1 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 ملعقة كبيرة زيت
● ملح
● فلفل
● 1 ملعقة صغيرة زعتر
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
● 4 كوب بشاميل جاهز
للوجه
● 1/2 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
للكريب
● 2 كوب حليب
● 1/2 1 كوب دقيق
● 2 بيضة
● رشة ملح
طريقة تحضير قالب الكريب باللحم المفروم
- يخلط اللبن مع الدقيق والبيض والملح
- تطهى من الخليط أقراص الكريب من الجهتين
- تشوح اللحمة مع البصل في الزيت والزبدة
- ويضاف الجزر والمشروم والصلصة والزعتر والبابريكا
- يرص الكرين في بايركس ويضاف حشوة اللحمة المفرومة
- ثم تضاف طبقة أخرى من الكريب
- يضاف البشاميل على الوجه
- تضاف الموتزاريلا فوقه
- ويدخل الفرن حتى تمام ذوبان الجبنة
- يقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية