قرنبيط مقلي مع صلصة الطحينة
المقادير
● 1 قرنبيط مقطع ومقلي
● 1 كوب حمص
● 1 بصل أحمر
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 1/2 كوب زيت زيتون
صلصة الطحينة:
● 1 كوب طحينة
● 4 ملعقة كبيرة ليمون
● 2 فص ثوم
● ملح
● ماء حسب الحاجة
للوجه:
● 1/2 كوب عين جمل
● أوراق بقدونس
طريقة تحضير قرنبيط مقلي مع صلصة الطحينة
تخلط مكونات صوص الطحينة وتقلب جيدا
ثم يضاف القرنبيط إلى سلطة الطحينة ثم يضاف الحمص والثوم والبصل الأحمر
تضاف الكزبرة الخضراء أو البقدونس ثم يضاف عين الجمل للتزيين وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية