كبسة سمك
المقادير
● أرز بسمتي
● سمك فيليه
● مرقة
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● شبت
● زعتر
● روزماري
● كمون
● كزبرة ناشفة
● كركم
● بهارات سمك
● ملح وفلفل
● زيت
● بابريكا
● جنزبيل مبشور
● فلفل حار
● طماطم مبشورة
طريقة تحضير كبسة سمك
- يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف الكرات والكرفس والزعتر.
- تضاف الأعشاب والبهارات والجنزبيل والطماطم والفلفل الحار.
- تترك المكونات حتى تتجانس، ثم يضاف الأرز البسمتي والمرقة ويترك حتى تمام النضج.
- يتبل السمك بكل البهارات وعصير الليمون ثم تضاف تعفيرة دقيق ويقلى في الزيت.
- يقدم السمك مع أرز الكبسة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مأكولات بحرية