يضرب في الكبة الشوفان حتى يصبح مجروشا
يخلط مع الحمص والثوم وعصير الليمون والملح والزيت في الكبة
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة
تفرد بالنشابة وتقطع مربعات
يمكن أن تخرم بالشوكة
يوضع في صينية في الفرن حتى تمام النضج
يقدم مع الجبنة المضاف لها زيت الزيتون وحبة البركة