لعمل الكريب

•  في بولة يخلط الدقيق مع البيض ثم يضاف الزيت واللبن ثم يضاف رشة ملح ورشة سكر ويخلط جيدا
• في طاسة ساخنة غير لاصقة توضع مغرفة من العجين وتفرد في الطاسة وتسوى حتى تمام النضج ثم تقلب إلى الجهة الأخرى ثم يحشى الكريب بالحشوات المختلفة

أولا حشوة الدجاج

• يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف مكعبات الدجاج وتقلب جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل
• ثم يضاف الفلفل الألوان والفلفل الحار ومكعب مرق وتترك حتى تمام النضج وتحشى في الكريب ثم توضح على الوجه جبنة موتزاريلا وتوضع في الفرن حتى تذوب الجبن وتقدم

لحشوة السي فوود

• يشوح الثوم ثم يضاف الكاليماري والجمبري والسمك الفيليه ويقلب جيدا
• ثم يضاف الشبت والكرفس والكرات وفلفل حار حسب الرغبة  ويترك حتى تمام النضج ثم يضاف الصوص الأبيض ويتبل بالملح والفلفل ثم يحشى بيه الكريب
• وتوضع على الجريل حتى يتحمص الكريب ويقدم

لحشوة الشوكولاتة

• تدهن الشوكولاتة القابلة للدهن ثم يضاف البندق المجروش ويلف على شكل رول
• ثم يوضع على الجريل ويقدم