كفته دجاج حلو وحامض
المقادير
● ١/٢ كيلو صدور دجاج مفروم
● ٢ بصل أخضر
● ١ بصل
● ١ فلفل أخضر
● ٣ فص ثوم
● ١ ملعقه كبيره زنجبيل مبشور
● ١/٤ كوب صويا صوص
● ١/٤ كوب كاتشب
● ٤ ملعقة كبيره خل
● ٢ ملعقة كبيرة صلصة محار
● 1 ملعقة كبيرة نشا
● ١ ملعقة كبيرة زيت سمسم
● ٢ ملعقة كبيرة زيت
● ١ مكعب مرق
للتقذيم
● أرز أبيض
● بصل أخضر
طريقة تحضير كفته دجاج حلو وحامض
- في الكبة، يخلط البصل الأخضر مع الدجاج
- يصنع من الخليط كرات الدجاج
- تشوح في الزيت مع الثوم والبصل والفلفل الأخضر والجنزبيل
- يضاف الصويا صوص والكاتشاب والخل والصلصة المحار وزيت السمسم
- يذوب النشا في قليل من الماء
- ويضاف للصوص للحصول على قوام سميك
- يمكن إضافة مكعب مرقة حسب الرغبة
- وتقدم ساخنة مع الأرز والبصل الأخضر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية