• تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والنعناع
• ثم تضاف الكزبرة الخضراء والزعتر
• ثم يضاف عصير الطماطم وخل وبودرة الثوم والبصل والجنزبيل
• ويقلب جيدا ثم يضاف الملح والفلفل والبابيركا ثم يضاف الصلصة ثم يضاف قليل من الماء وتترك حتى يثقل الصوص
• في البايركس يرص شرائح اللازانيا ثم طبقة من الصوص

لعمل البشاميل

• يشوح الدقيق مع الزبدة ثم يضاف اللبن ويقلب حتى يثقل القوام ثم تضاف الكريمة ويضاف مع طبقات اللازانيا والصوص
• ثم تكرر الطبقات ثم تضاف طبقة من البشاميل وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم