محشي المشروم بالخضار والمكسرات
المقادير
● 12 مشروم كبير للحشو
● 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
● 1\2 كوب عين جمل محمص
● 1\2 كوب سوداني محمص
● 1\2 فلفل أصفر
● 1 أوراق كرفس
● 5 فص ثوم مفروم
● 1 و 1\2 معلقة كبيرة خميرة
● 1 ملعقة كبيرة روزماري فريش
● 2 ملعقة صغيرة زعتر فريش
● 1\2 معلقة صغيرة بابريكا
● ملح وفلفل
● زيت زيتون
● 1\4 كوب مرقة
طريقة تحضير محشي المشروم بالخضار والمكسرات
للحشوة:
يشوح بصل في زيت زيتون ويتبل بملح وفلفل وزعتر وروزماري وثوم وفلفل أصفر ورزماري وبابريكا ثم يضاف عين جمل وكرفس وسوداني ثم تضاف خميرة ومرقة وصويا صوص ثم يفرع المشروم ويحشى بحشوة المكسرات والخضار ويرص في طبق التقديم ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية