محشي برغل مشكل في الفرن
المقادير
طريقة تحضير محشي برغل مشكل في الفرن
- تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والكرات والكرفس والزعتر
- ثم تضاف صلصة الطماطم ورشة السكر وتقلب ثم يضاف الملح والفلفل
- تضاف كل التوابل ثم الخضرة ويقلب جيدا ثم يضاف البرغل وتقلب الحشوة جيدا
- ثم يحشى المحشي المشكل بالخلطة وترص في صنية فرن مبطنة بالحلقات البصل والطماطم والبطاطس ثم يضاف قليل من الماء المغلي مذوب به مكعب مرق ويضاف إلى المحشي
- ويغطى بورق الزبدة وورق الفويل وتدخل الصينية الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
