تخلط المكونات الجافة معا في العجان
يضاف الزيت ونقلب
تضاف الزبادي تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
تقطع العجينة كرات وسط وتفرد بالنشابة وترش بحبة البركة وشوفان وتلف رول
ترص في صينية
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج