معجنات حلو وحادق
المقادير
● 5 كوب دقيق
● 4 ملعقة كبيرة سكر
● ملعقة صغيرة ملح
● 2 ملعقة كبيرة خميرة
● 2 كوب ماء دافئ
● 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
● علبة زبادي مصفاة
● كوب زيت
للحشوات
● ¼ كوب لبنة
● 1/2 كوب دقة زعتر
● زيت زيتون
● ¼ كوب زبدة
● ¼ كوب سكر أبيض
● 1 تفاح مكعبات
● ملعقة كبيرة قرفة
● ½ كوب جبنة مشكلة مبشورة
● ¼ كوب بسطرمة
● ¼ كوب فلفل ألوان مفروم
● جبنة فيتا
● طماطم حلقات
● نعناع فريش
● نعناع جاف
● ¼ كوب حلاوة
● ¼ كوب مربى
● ¼ كوب عسل
● ¼ كوب قشدة
طريقة تحضير معجنات حلو وحادق
- في العجان تضاف المقادير وتعجن حتى الحصول على قوام العجين
- يشكل العجين على شكل كرات صغيرة وتترك لتختمر
- تفرد كرات العجين وتحشى بالحشوات المختلفة وتغلق وتخبز في صاج في الفرن
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات