مكرونة بالباذنجان والفلفل
المقادير
● باذنجان مكعبات مقلي
● بصل
● ثوم
● مكرونة مسلوقة
● فلفل حار
● فلفل ألوان
● كرات
● كرفس
● زعتر
● طماطم
● صلصة طماطم
● ثوم بودرة
● كزبرة خضراء
● زيت زيتون
● جبنة مبشورة
طريقة تحضير مكرونة بالباذنجان والفلفل
يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الفلفل الألوان والفلفل الحار ثم تضاف الكرات والكرفس والزعتر ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم ويترك الخليط حتى يتسبك ثم تضاف البهارات ثم المكرونة المسلوقة وتقلب مع الخليط ثم يوضع الباذنجان المقلي في النهاية وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية