مكرونة بصوص البنجر
المقادير
● 3 بنجر مسلوق
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
● 2 ملعقة كبيرة خل
● 3 فص ثوم مفروم
● 1\2 كوب موتزاريلا مبشورة
● 1\2 كوب مرقة خضروات
● 1\4 كوب لبن
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● 250 جرام مكرونة فيونكة مسلوقة
● ملح وفلفل
● 4 عيدان زعتر للزينة
طريقة تحضير مكرونة بصوص البنجر
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم، الملح والفلفل والزعتر وتقلب
يخلط الخل والحليب والبنجر والسكر في الخلاط
يضاف خليط الخل إلى المزيج السابق ويقلب
تضاف المرقة والحليب وتقلب
تضاف المكرونة وتقلب
تغرف وتضاف الجبنة وعيدان الزعتر على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية