يشوح البصل في الزيت ثم تضاف الصلصة وتقلب جيدا
ثم تضاف اللحمة المسلوقة وتترك اللحمة حتى تتحمر ثم يضاف الثوم والكزبرة الناشفة
في حلة أخرى توضع مرقة سلق اللحمة ثم تضاف الملوخية
ثم تضاف الكزبرة الجافة والملح والفلفل
ثم توضع طشة اللحمة بالملوخية على الملوخية وتقلب جيدا وتقدم