نيوكي البطاطس البنفسجي
المقادير
● 500 جرام بطاطس بنفسجي
● 1/2 كوب دقيق
● رشة ملح
الصوص:
● 50 جرام زبدة
● 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
● 4 فص ثوم مفروم
● 1 ملعقة كبيرة ميرامية
● ملح وفلفل
● جبنة بارميزان
● 1 ملعقة صغيرة صنوبر مقلي للوجه
طريقة تحضير نيوكي البطاطس البنفسجي
تهرس البطاطس وتخلط مع الدقيق والملح جيدًا حتى تصبح عجينة تشكل على شكل رول رفيع الحجم يقطع الرول إلى قطع حوالي 2 سم توضع في الماء المغلي حوالي 10 ثوان
للصوص:
تسخن الزبدة على النار ثم تضاف وحدات النيوكي يضاف الثوم والملح ونقلب يضاف الليمون المبشور والمرامية تزين بالصنوبر والجبنة البارميزان وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية