للعجينة:
يخلط الدقيق والخميرة والسكر واللبن البودرة والملح
يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
تطوى العجينة وتترك لتتخمر
يشكل ورق الفويل في شكل مخروط
تخلط مكونات الحشو
تقطع العجينة كرات وسط وتغلق على الحشو
تلصق على المخروط وتوضع في الفرن حتى تمام النضج
تزين بالروزماري والطماطم الشيري وتقدم