صينية باذنجان بالطحينة
المقادير
طريقة تحضير صينية باذنجان بالطحينة
في طاسة يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف اللحمة المفرومة
ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر والجزر ويرص البطاطس والباذنجان في البايركس ثم تضاف حشوة اللحمة
في بولة تخلط الطحينة مع الزبادي ثم يضاف الثوم والملح والفلفل والكمون والشطة والفلفل الحار والبقدونس
ثم تضاف طبقة من الطحينة وتدخل الفرن حتى تمتزج المكونات وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
