فطيرة الباف بيستري بالتوت
المقادير
● باف بيستري مربعات
للكريم بيستري:
● 3 صفار بيض
● كوب نشا
● سكر
● لتر لبن
● 100 جرام كريمة
● فانيليا
● 75 جرام شوكولاتة بيضاء
لصوص التوت:
● 200 جرام توت مجمد
● 50 جرام سكر
● فانيليا
● 20 جرام نشا
● 120 مللي ماء
للتزيين:
● سكر بودرة
طريقة تحضير فطيرة الباف بيستري بالتوت
يخرم الباف بيستري بالشوكة ويخبز بالفرن.
ترفع مكونات حشو صوص التوت على النار ويترك ليثقل ويبرد تماما.
يخفق البيض مع الفانيليا والسكر،
ويضاف اللبن والنشا.
يرفع على النار مع الشوكولاتة البيضاء.
تضاف الكريمة ويخلطوا جيدا.
توضع في الثلاجة 24 ساعة للحصول على الكريم بيستري.
في بايركس ترص طبقة من مربعات الباف بيستري ثم حشوة التوت ثم الكريم بيستري ثم طبقة أخرى من مربعات الباف بيستري.
ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات