أرز السمك
المقادير
● 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع
● بصلة مفرومة
● 3 ورق لورا
● ملعقة صغيرة صلصة طماطم
● نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
● ملعقة صغيرة كمون
● ملعقة صغيرة بهارات سمك
● ملح وفلفل
● زيت
● بصل محمر
طريقة تحضير أرز السمك
- يشوح البصل في الزيت حتى الحصول على اللون الذهبي
- تضاف صلصة الطماطم والتوابل ويقلب كل الخليط
- يضاف الماء المغلي ويترك الخليط يغلي
- يضاف الأرز ويقلب كل الخليط
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج
- يغرف ويزين بالبصل المحمر
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مأكولات بحرية