يشهد موسم الحج هذا العام ارتفاعا في درجات الحرارة، ما قد يؤدي إلى إصابة الحجاج بالإجهاد الحراري وضربات الشمس والجفاف أثناء أداء مناسك الحج. أسباب التعرض لضربات الشمس ناتجة عن التعرض لدرجات حرارة عالية لفترات طويلة ما قد يؤدي إلى الإصابة إلى الإجهاد الحراري والجفاف الذي يسبب إصابات خطيرة للجسم وضررا للدماغ والأعضاء الداخلية الأخرى. […]

يوفر الخوخ العديد من الفوائد الصحية للجسم، منها، المساعدة في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي، والتقليل من التوتر والقلق، بسبب محتواه العالي من المغنيسيوم. كما يساعد في الحفاظ على الأداء الصحي والطبيعي لجهاز المناعة في الجسم، بسبب محتواه من الزنك وفيتامين ج، وكذلك تقوية صحة العظام والأسنان، لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور. ومن خلال موقع سفرة

التركيز خلال فترة الامتحانات، لا يأتي من يوم وليلة، ويحتاج إلى نظام صحي لتقوية الذاكرة ومساعدة العقل على استيعاب كمية كبيرة من المعلومات، ومن ثمَّ قدرته على إخراج تلك المعلومات في صورة مُرتَّبة ودقيقة بورقة الامتحان. خبيرة التغذية والإعلامية ساندرا مكاري، قدمت نظامًا صحيًا يساعد الطلاب على تقوية الذاكرة خلال فترة الامتحانات، عبر برنامجها «بالهنا

الطماطم قد تكون أكثر ضررًا من الآيس كريم، بحسب دراسات أثبتت عدم وجود نظام غذائي عالمي محدد يضمن صحة الجسم، أي أن كل إنسان قد يكون له ما يناسبه بخلاف إنسان آخر، وبالتالي فعند محاولة إنقاص الوزن واتباع حمية غذائية يجب أن تتبع النظام المناسب لك. ورغم ذلك هناك نصائح عامة، هي بمثابة حقائق علمية، ستساعدك

  في هذه الأوقات من السنة تكرر العواصف الترابية التي تملأ منازلنا بالتراب والغبار مما يؤثر على التنفس للكبار والصغار ويتعب أصحاب الحساسية، وهو مفسد لنظافة المنزل أيضاً. لكننا نحاول تجنب هذة العاصفة ونجد لها حلولا سريعة تحمي منزلك في الأيام المقبلة غلق الشبابيك بعد التهوية اليومية للمنزل يمنع دخول الأتربة بدرجة كبيرة، لذا احرصي

طبق الأرز رئيسي على المائدة المصرية، في الفترة الأخيرة ارتفع سعره جدًا على ميزانية الأسرة، فكان لابد من حلول بديلة، واستبداله بأطباق أخرى على السفرة. كان منها لسان العصفور فهو يعامل معاملة الأرز، كذلك الفريك، طبق صحي أكثر من الأرز و فوائده الغذائية أكبر، لجأت أيضاً ربات البيوت إلى التقليل من عمل المحاشي وتقليل كمية

كواليس كثيرة وأسرار كشفتها نجمتا «سفرة» الشيف غادة جميل والشيف نورا السادات، كما تحدثت غادة جميل عن سر نجاح عزوماتها وسبب شهرتها بسرعتها في تجهيز العزومات. واستضافت غادة جميل، نورا السادات في برنامجها “اتفضلوا عندنا” بمناسبة احتفال قناة “سي بي سي سفرة” بمرور 10 سنوات على تدشينها. سر غادة جميل لنجاح أي عزومة كشفت غادة

«بحب أغني» و«آكل خيار وأشرب مياه»، كواليس كشفتها نجمتا «سفرة» الشيف نجلاء الشرشابي والشيف ساندرا مكاري، بمناسبة الاحتفال بمرور 10 سنوات على القناة. واستضافت الشيف نجلاء الشرشابي، الشيف ساندرا مكاري في برنامجها “على قد الايد” بمناسبة احتفال قناة “سي بي سي سفرة” بمرور 10 سنوات على القناة. وعلى عكس طريقتهما، قامت نجلاء الشرشابي بتحضير صدور

10 سنين «سفرة» من الإبداع في تحضير الأكل، كل يوم أكلات جديدة تناسب جميع الأذواق من كل بلاد العالم، دخلنا كل المطابخ من شرقي وغربي، وبكل النكهات حلو وحادق، أحلى العزومات في “سفرة” ستجدونها مع كل شيف بطريقة مختلفة، ومع الشيف غادة التلي تابعنا خلال هذه السنوات أشهى الوصفات وأحلى الموائد نقدم هنا بعضا منها

10 سنين «سفرة» من الإبداع في تحضير الأكل، كل يوم أكلات جديدة تناسب جميع الأذواق من كل بلاد العالم، دخلنا كل المطابخ من الشرق والغرب، وبكل النكهات حلوة وحادقة. في “سفرة” ستجدون أشهى مائدة في العزومات، وكل شيف يقدمها بطريقته الخاصة. ومع الشيف شربيني سيصبح المطبخ مملكتك، تجددين به وتقدمين أفخم الأكلات وأحلى العزومات. الخضار

10 سنين «سفرة» من الإبداع في تحضير الأكل وإعداد المائدة، ومن أكثر البرامج التي ناسبت الأسرة المصرية خلال هذه السنوات كان برنامج “على قد الإيد” مع نجلاء الشرشابي، تقدم فيه أكلات توفير ووصفات على قد الإيد ووصفات مصرية بنكهات حلوة وحادقة، معها أيضاً نصائح لأحلى سفرة في العزومات. ومن خلال موقع “سفرة” سنعرض لكِ وصفات

اشتهرت بعض المحال التجارية بعمل السوبيا المصرية بنوعيها الحلو والمزز، وظلت خلال سنوات لا أحد يعرف سر صناعة هذا النوع من السوبيا، إلى أن ظهرت برامج الطهي وقدم العديد من الشيفات طريقة عمل السوبيا المصرية بالأرز التي اشتهرت بها المحال اقرأ أيضًا| أسرار شيفات سفرة في طريقة عمل العاشوراء زي المحلات وقدمت الشيف توتا مراد