من أكثر المراحل صعوبة التي تواجه الكثير من الأسر هي مرحلة تهيئة الطفل للمدرسة، لأنها مرحلة ينتقل فيها الطفل من أجواء اللعب والمرح إلى عالم الالتزام والتعلم الدراسي، ورغم قلق وحماس الأسرة يظل دورها هو الركيزة الأساسية التي تجعل الطفل يشعر بالراحة والطمأنينة ويكسبه الثقة في نفسه. فمن خلال موقع “سفرة” سنوضح في هذا المقال […]

طريقة اختيار علبة الطعام للمدرسة من أكثر الأمور المحيرة للأمهات قبل بداية العام الدراسي، لذا قدمت الشيف أميرة شنب عدة نصائح لاختيار لانش بوكس صحي ومناسب لأطفالك. وعند ترك اختيار علبة الطعام للأطفال سيقع الاختيار حسب الشكل أو المرسوم عليها أشكال كرتونية أو اللون المفضل، إلا أن هناك علامات أخرى يجب الحرص عليها، لكي نضمن

لا يتوقف طعم الشاي الحلو المظبوط على نوعه الجيد وتحضيره وكمية الشاي “التلقيمه” فقط، بل هناك عدة عوامل وأخطاء لا ننتبه لها  تغير طعمه وعدم الاهتمام بها والتوقف عنها سيكرف الشاي ويتلفه مهما حاولنا تغيير نوعه، لذا سنتعرف على 6 عادات تكرف الشاي لتتجنبوها. وهنا على هواة تناول الشاي ومدمنيه الانتباه لهذه العادات الخاطئة والتوقف

مع ارتفاع درجات الحرارة تحتاج إلى تعويض كمية السوائل التي يفقدها جسمك على مدار اليوم حتى لا تتعرض إلى مشاكل صحية على رأسها ضربات الشمس والجفاف، وقد تصل إلى إلحاق الضرر بالكلى، لذا يجب الحفاظ على برودة الجسم في حر الصيف، لذا سنتعرف على 6 خدع لشرب كميات أكثر من المياه لمواجهة موجة الحر الشديدة.

الإفطار وجبة أساسية تمدنا بالطاقة اللازمة لبدء يومنا بنشاط، ويرغب كثيرون تناول القهوة أولا أو الشاي الأخضر، دون إدراك بأن هذه المشروبات تسبب أضرارا للمعدة إذا تم تناولها على الريق. وهناك أطعمة ومشروبات أخرى يظن البعض أنها مفضلة على الإفطار غير أنها تضر بعمل المعدة والجهاز الهضمي، وخلال التقرير التالي سنتعرف على أكلات ومشروبات احذروا

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يصبح اختيار نوع القماش المناسب أمراً ضرورياً للشعور بالراحة والانتعاش، ولهذا يرصد موقع سفرة أفضل أنواع القماش الصيفي بالتفصيل.وتلعب الأقمشة دوراً محورياً في تحديد مدى شعورنا بالراحة خلال الأيام الحارة، حيث تختلف الخامات في قدرتها على امتصاص العرق والسماح بمرور الهواء.في هذا الدليل الشامل، نستعرض أفضل أنواع الأقمشة

تتربع الفراولة على عرش الفواكه المحبوبة عالميًا؛ بفضل طعمها المميز ولونها الأحمر الجذاب وقيمتها الغذائية العالية، وكثير من الناس لا يعرفون أنواع الفراولة واسمائها، لهذا عبر سفرة نرصد أهم الأصناف.على الصعيدين العالمي والمحلي، تحظى الفراولة بمكانة مرموقة في سوق الفراولة العالمي، حيث تتصدر قائمة الدول المصدرة بفضل جودة منتجها وظروفها المناخية المثالية.في هذا الدليل الشامل،

يدخل الزبيب في كثير من المشروبات والحلويات، وتحتاج ربة المنزل لاستخدامه بشكل متكرر في كثير من الوصفات الشهية التي تقوم بتحضيرها، لذلك نقدم لكِ أكثر من طريقة عمل الزبيب في البيت للشيف نجلاء الشرشابي دون الحاجة لشرائه من المحلات، من خلال استغلال العنب في موسمه في فصل الصيف عبر تجفيفه لتحضير الزبيب. وخلال الموضوع التالي،

بروتين الشعر من أفضل التقنيات الحديثة لتغذية الشعر وفرده وتنعيمه، ولكن استخدامه الخاطئ قد يؤدي إلى تلفه وفقدانه لمعانه، بل وتساقط الشعر، في هذا المقال وعبر “سفرة“، نستعرض طريقة علاج الشعر التالف من البروتين لاستعادة صحته وجماله. اقرأ أيضًا| العناية بالشعر في الشتاء.. خطوات بسيطة تقلل الهيشان والجفاف 70% طريقة علاج الشعر التالف من البروتين

الفراولة من الفواكه التي لا تتواجد طوال العام، ومن الطبيعي شرائها خلال موسمها، مع الانتباه لعدة نقاط هامة للحصول على ثمارها البلدي الطازجة، دون غش التجار الذي يؤدي لشراء فراولة جافة، ماسخة، بيضاء من الداخل. أهم العلامات التي ترشدنا لاختيار فراولة بلدي طازجة بمجرد رؤية ثمار الفراولة صغيرة الحجم، علينا شراءها فورًا، لأنها ثمار مضمونة، ولا

الأرز البايت أو الأرز البارد هو الأرز المطبوخ وتم الاحتفاظ به لفترة في الثلاجة، له العديد من الفوائد الصحية بجانب بعض المخاطر إذا لم يتم حفظه بشكل جيد، ولكن هل كنت تعلم أن الأرز البايت أقل في السعرات الحرارية وسيكون خيارًا مفضلًا للأنظمة الصحية. من خلال موقع «سفرة»، سنتعرف على سر أن الأرز البايت أقل

الحروب والأزمات تترك آثاراً مدمرة، كما تؤثر بشكل مباشر على الإمدادات الغذائية وتخلق تحديات كبيرة أمام الأسر، وهذا يقودنا إلى التساؤل عن كيفية تخزين الطعام في الحروب لمواجهة الأزمات. وبما ان الأشخاص يواجهون مخاطر كبيرة عندما تنقطع سلاسل التوريد، يزيد النزوج الجماعي من تعقيد المشكلة ويعرض المجتمعات لخطر انعدام الأمن الغذائي. لذلك، التحضير المسبق والتخطيط