تعتبر الملوخية من الأطباق الشعبية الشهيرة بمذاقها المميز وفوائدها الغذائية الكثيرة، ويميل الكثيرون إلى الاحتفاظ بالكمية الباقية في الثلاجة ليوم أو يومين ثم تناولها مرة أخرى، وسط تحذيرات من البعض، ولكن هل أضرار الملوخية البايتة حقيقية أم أنها مجرد خرافات؟. أضرار الملوخية البايتة: وتشمل أضرار الملوخية البايتة الإصابة بالتسمم الغذائي إذا لم يتم حفظها بشكل […]

كيفية علاج تقصف الشعر بدون قص في المنزل؟ في هذا المقال وعبر موقع سفرة نرصد أسباب تقصف الشعر وطريقة العلاج بدون الحاجة إلى قصه. ونظرًا لأن كثير من النساء يواجهن هذه المشكلة، وعادة يكون الحل الوحيد هو قص الأطراف التالفة. ما هي أسباب تقصف الشعر؟ وهل يمكن علاج تقصف الشعر بدون قص في المنزل؟ هناك

أنواع الباذنجان كثيرة منها الكبيرة والصغيرة والخفيفة والثقيلة، وتحتار ربات البيوت في التفرقة بين ثمرة الباذنجان الحلو والمر، حتى لا يعطي طعم المرارة للطعام، وهناك عدد من العلامات تحدثت عنها الشيف نجلاء الشرشابي لاختيار ثمرة الباذنجان الحلو. والباذنجان من الخضروات التي لا غنى عنها في أطباق السفرة نظرا لدخوله في تحضير العديد من الوصفات الشهية،

كثرة الحركة في شهر الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة ينتج عنها العرق، ما يتسبب في ظهور علامات بقع العرق على الملابس حتى مع استخدام مزيلات العرق، ما يفسد شكل الملابس، لهذا سنتعرف على أفضل طريقة للتخلص من بقع العرق من الملابس. والحفاظ على المظهر العام خارج المنزل في فصل الصيف يكون صعبا، كما أن الحفاظ

تختلف أنواع الفلفل الحلو في ألوانه وأشكاله وطعمه، ويدخل كل نوع في تحضير مجموعة متنوعة من المأكولات، إذ يمكن شويه أو حشوه أو تحميصه. وبالإضافة إلى تنوعه، فهو مليء بالعناصر الغذائية المفيدة والتي سنذكرها تباعا وفقا لموقع “growertoday” والتي نرصدها لكم عبر “سفرة“. أقرأ أيضًا| طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر في البيت بكل سهولة ما

السمبوسة إحدى أهم الأطباق الجانبية على السفرة في الأيام العادية والعزومات، ومع تنوع طعمها وحشواتها وسهولة تحضيرها تبقى مشكلتها الوحيدة هي امتصاصها الكثير من الزيت خلال تحضيرها مقلية، واليوم نوفر الوقت ونقلل السعرات الحرارية طريقة عمل السمبوسة في الاير فراير برشة زيت وبنفس النتيجة المثالية للسمبوسة المعتادة المقلية من سفرة. اقرأ أيضاً: طريقة عمل البانيه

المفتقة بالسمسم والسوداني، برطمان موجود في كل مطبخ طوال موسم الشتاء، لكن تجد أن طعم المفتقة تغير عن طعمها زمان بسبب الإضافات عليها. فيما يلي من خلال موقع سفرة سنوضح أسرار زمان لعمل المفتقة وسر الطعم الأصلي لها. أسرار زمان لعمل المفتقة الحلبة أم تحويجة العطار في المفتقة من أسرار زمان لعمل المفتقة؟ تعتمد المفتقة

أضرار الشمس لا تنتهي؛ ومع الوقت تصبح أقسى وتأثيرها السلبي أقوى على البشرة، فمن خلال موقع سفرة سنوضح لكِ واقي شمس طبيعي بحبة بطاطس واحدة وحضري سبراي بخاخ يقي بشرتك من أضرار الشمس ويصلح لكل أنواع البشرة. واقي شمس طبيعي بالبطاطس ابشري حبة بطاطس مغسولة ونظيفة. اعصري المبشور وضعيه في بخاخ ورشي وجهك ورقبتك ويديك

مدة تخزين الخضار في الفريزر من الأمور الهامة والواجب معرفتها لكل ربة منزل، لأن عدم معرفة صلاحية التخزين قد يؤثر على الصحة وتتسبب في حدوث بعض الأمراض. اقرأ أيضا: 3 أخطاء تتلف الخضار في الثلاجة لهذا وعبر موقع “سفرة” نرصد مدة حفظ الخضروات بالتفصيل للحصول على أفضل جودة. ما هي مدة تخزين الخضار في الفريزر؟

كيكة الحليب الساخن هي كيكة إسفنجية بالزبدة؛ طلعت من المطبخ الأمريكي لتناسب التقديم اليومي مع الشاي أو العصائر في الفطار والعشاء. يمكن صنع كيكة اللبن الساخن على شكل قوالب أو في صينية الكيك العادية. ولا تقتصر كيكة الحليب الساخن على وقت الفطار والعشاء فقط، بل يمكن تقديمها كحلوى خفيفة بين الوجبات، كما يمكن تزيينها بالشوكولاتة

تعتبر الكبدة المجمدة حل اقتصادي سريع متاح ومناسب للكثيرين لتوفير الميزانية بسعرها المنخفض عن ثمن الكبدة البلدي الطازجة، ومع اختلاف السعر بين الكبدة البلدي والمجمدة نجد اختلاف في الطعم أيضاً يحسب للكبدة البلدي بطعمها الطازج المميز، واليوم نعطيكم حل وإضافة سحرية في تحويل الكبدة المجمدة لكبدة بلدي في الطعم والرائحة عبر سفرة. سر تحويل الكبدة

ما هو الفرق بين البرغل والفريك؟، سؤال لا يعرفه الكثيرون نظرا لأن كلاهما من حبوب القمح ويدخلان في تحضير العديد من الأكلات، وعلى الرغم من تشابههما إلا إنها يختلفان في المذاق والقيمة الغذائية والاستخدامات، لذا تحتار ربات البيوت في طرق استخداهما وطريقة تحضير كل منهما واختيار الأنسب بينهما لكل وصفة. ومن خلال موقع «سفرة»، سنوضح