الأرز الهمشري من الأطباق الشهية، التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المميز، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل، لذلك نعرض خلال سطورنا التالية طريقة عمل الأرز الهمشري في البيت عبر موقع سفرة. طريقة عمل الأرز الهمشري المقادير: لتحضير اللحمة: ملعقتان سمن ملعقة زيت نباتي 3 حبات بصل 500 جرام لحمة مفرومة البهارات: ملعقة صغيرة بابريكا ملح فلفل […]

التوقف عن تناول السكر ليس سهلا، خاصة لمدمني تناول السكريات والحلويات، ولكن الفوائد الكثيرة التي ستعود على جسمك تستحق اتخاذ ذلك القرار، وأولها التأثير الإيجابي على صحتك وفقدان الوزن والحصول على بشرة أكثر إشراقا. السكر أو «السم الأبيض»، يؤثر على الجسم بنفس الطريقة التي تؤثر بها المواد المسببة للإدمان، ما يجعل الأشخاص في رغبة شديدة

الثوم لا يقل أهمية عن الملح والفلفل في الطبخ، وهو أحد أهم النكهات الأساسية في مئات الأكلات والثقافات، ويستخدم من آلاف السنين وربما أكثر، وكان المصريون القدماء يستخدمونه كدواء، لأنه يعرف بقدرته على تعزيز صحة الجهاز المناعي وخفض مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم، كما يساعد على محاربة حالات الإنفلونزا والبرد. ورغم فوائده الطبية العديدة، إلا

البيض مكون أساسي في طعام كل بيت ولا يمكن الاستغناء عنه، نظرا لقيمته الغذائية العالية ودخوله في تحضير العديد من الأطعمة، وتبقى طريقة حفظ البيض طازجا أمرا يشغل ربات البيوت من أجل الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة. تعد طريقة حفظ البيض طازجا لفترة طويلة نقطة جدلية عندما يتعلق الأمر بمكان تخزينه، ويمكن تخزين البيض في

مع بداية موسم البلح، يبحث الناس عن فوائده الصحية، ومنها فوائد البلح الأصفر البرحي للرجيم، وهل يساعد في خسارة الوزن أم أنه يسبب زيادة الدهون؟ دعونا نكتشف ما يمكن أن يقدمه البلح الأصفر لنا من فوائد وأضرار عبر موقع سفرة. ما هي القيمة الغذائية للبلح الأصفر البرحي؟ كل 100 جرام من البلح الأصفر يحتوي على:

يفضل كثيرون من الناس تناول المكرونة، وتقوم ربة المنزل بتحضيرها بأكثر من طريقة وبوصفات مختلفة حتى تستمتع أسرتها بتناولها، وضمن الطرق التي تبحث عنها ربة المنزل هي طريقة عمل المكرونة المبكبكة بدون لحم، لكي توفر في ميزانية المنزل وتقدم لأسرتها أشهى الوصفات. اقرأ أيضا: الذبيحة مريضة.. هذه العلامات تؤكد تلف اللحمة من خلال موقع سفرة

القهوة من المشروبات الساخنة الأساسية في الصباح لمعظم الأشخاص فهي تساعد على زيادة التركيز ورفع مستوى الطاقة في الجسم، وبجانب أنها مشروب يعدل المزاج فتتمتع القهوة بالعديد من الفوائد، فإن القهوة تقلل خطر الإصابة بمرض السكري. وكشفت دراسة طبية جديدة أن تناول كوب واحد من القهوة يوميا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع

إذا كنت تبحث عن جسم رياضي رشيق ولا تستطيع الوصول إلى هدفك رغم اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، فعليك تجربة هذا المشروب السحري لإنقاص الوزن وحرق الدهون. اقرأ أيضا: ما هي أسباب زيادة الوزن في رمضان؟ تعرف عليها هذا المشروب السحري لا يحتاج إلى الكثير من المكونات وبالتأكيد هو موجود في ثلاجتك، وفوائده الصحية عديدة

بعد الذهاب إلى السوبر ماركت لشراء مسلتزمات البيت من الأطعمة المختلفة مثل الخضروات والفاكهة واللبن والبيض واللحوم وغيرهم، وعند العودة إلى المنزل ستكون خطوة حفظ الطعام في الثلاجة قد تبدو سهلة، ولكنها ليست بهذه البساطة، وللتخزين بشكل سليم هناك أطعمة لا تضعيها في باب الثلاجة أبدا حفاظا على صحتك. ونقوم بضبط درجة حرارة الثلاجة على

الثلاجة من أهم أجهزة المطبخ التي تحتاج إلى التنظيف بشكل مستمر، لأن بقاء الثلاجة نظيفة هو الحل الأمثل لإبقاء الطعام نظيفا وطازجا لأطول فترة ممكنة، لذا عليك معرفة طريقة تنظيف الثلاجة حتى تحافظي عليها خالية من الروائح. عند البدء في تنظيف الثلاجة تحتاج إلى خلع الرفوف وغسلها بالماء والصابون ما يجعلك مترددًا في تنظيفها بصورة

الزيت من الأشياء الأساسية التي يجب توافرها في كل مطبخ، فمعظم ربات البيوت تتخلص من زيت الطعام بعد القلي به مرة واحدة، ومع ارتفاع أسعاره في الآونة الأخيرة، يمكننا إعادة تدوير زيت القلي ليصبح صالحا للقلي مرة أخرى أو لاستخدامه في أشياء مفيدة، وسنعرض لكم طريقة تنقية الزيت المستعمل. اقرأ أيضا| تنظيف عيون البوتاجاز والتخلص من

تخزين الأطعمة في الفريزر يحافظ عليها لفترات أطول طازجة وجيدة، ولكن إذا كانت طريقة التخزين غير صحيحة ينقلب الأمر وقد يتلف الأكل المجمد ويفقد قوامه، وفيما يلي نستعرض لكم أكثر 5 أكلات يتم تخزينها في الفريزر بشكل خاطئ وكيفية التعامل الصحيح معها حفاظاً عليها. الملوخية  يعتقد البعض أن تخزين الملوخية لا يحتاج إلا لحفظها بعد