اشتهاء الحلويات بين حين والآخر أمر طبيعي، وإذا وجدت نفسك غارقا في الرغبة الشديدة في تناول السكريات بشكل مفاجئ دون معرفة السبب فلا تقلق لأنه قد يكون بسبب بعض العادات الخاطئة التي وقعت فيها أدت إلى تفاقم الرغبة في تناول الحلويات. وبشكل عام تحدث الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بسبب حاجة الأشخاص إلى وجبة خفيفة […]

الرضاعة الطبيعية تعد من أفضل الأغذية التي يستفيد منها الرضيع، فتحرص الكثير من الأمهات على إرضاع أطفالهن رضاعة طبيعية، لما لها من فوائد كثيرة لصحة الطفل الجسمية والنفسية. ولكن تضطر الأم بعد الثلاثة أشهر الأولى بعد الولادة للعودة إلى العمل، فتلجأ إلى وسائل شفط الحليب وتعبئته وتخزينه في الثلاجة بدلًا من إرضاعه الحليب الصناعي. اقرأ

الكريم كراميل حلوى يقلق من تحضيرها الكثيرون ليس لصعوبتها ولكن لأنه قد يقع بها عدة مشاكل وأخطاء تفسد طعمها وشكلها الحلو، وهنا سنعطي حلول سريعة لأهم مشاكل الكريم كراميل وتحضيره في المنزل مع شيفات سفرة ليحضر بمذاق وقوام مثالي مثل المقدم في المطاعم. المشكلة: الكريم كراميل “زفر”: الحل: يجب الانتباه لوضع كمية مناسبة من الفانيليا

يعد البنجر من الخضراوات المفيدة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على فيتامينات ومعادن ويساعد بشكل كبير في أنخفاض ضغط الدم ولديه القدرة على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم. ولذلك يقدم لكِ موقع «سفرة» وصفات شهية بالبنجر بأسرار الشيف «أميرة شنب» التي قدمتها في برنامجها «أميرة في المطبخ» الذي يعرض على قناة «سي بي سي

الطماطم المجففة؛ أصل نكهة الأكل الإيطالي، تستخدم في تحضير أصناف متعددة ومتنوعة من الطبخ؛ أشهرها المعجنات والصلصات. اقرأ أيضا: الفرق بين الطماطم الصغيرة والطماطم الشيري إليك فيما يلي كل ما تريدين معرفته عن طريقة عمل الطماطم المجففة في البيت لتستمتعين بإضافتها للمكرونة والسلطة والمعجنات. طريقة تجفيف الطماطم في البيت أيًا كانت الطريقة التي تختارها لتجفيف

تعتبر صينية البشاميل أيا كان نوعها من الوجبات الأساسية في كل بيت مصري، وعلى الرغم من طعمها المميز إلا أنها تحتاج لوقت طويل في التحضير والتجهيز لذلك تلجأ ربات البيوت إلى خلطة البشاميل البودرة توفيرا للوقت والمجهود. طريقة عمل خلطة البشاميل البودرة لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وبدلا من شرائها يمكن تحضيرها في البيت بطريقة

تغفل الكثير من ربات المنازل في تنظيف زجاج البوتاجاز الذي يكون دائماً ملطخاً بالدهون نتيجة الطهي المستمر، وبالتالي تتراكم الدهون والأوساخ وتتزايد صعوبة تنظيفها يوما بعد يوم. فزجاج البوتاجاز هو عبارة عن زجاج مقوى يتم وضعه على الواجهة الأمامية للبوتاجاز ويستخدم لحماية المستخدم من الحرارة الشديدة التي تتولد داخل البوتاجاز، قد يتعرض الزجاج للتلف فجأة

البوتاجاز من الأجهزة الكهربائية التي لا غنى عنها في أي مطبخ، فبدونه لن تستطيع ربة المنزل تحضير الطعام والمأكولات، ولأنه أكثر استخداماً فينبغي علينا صيانته أولا بأول. ومن خلال موقع «سفرة» سنوضح لكِ بعض النصائح التي تساعدك بصيانة البوتاجاز الخاص بكِ بنفسك والاستغناء عن عامل الصيانة. – إذا كانت عين البوتاجاز لا تعمل عليك بتنظيف

ارتبط دائما تناول الطعام في وقت متأخر بتسببه في زيادة الوزن، ولكن تكمن المشكلة في طريقة الأكل ونوعية الأطعمة، فخبراء التغذية يخصصون وجبة خفيفة في الليل لتحفيز الجسم على حرق الدهون في حال اتباعك نظاما غذائيا لإنقاص الوزن. اقرأ أيضًا| أسرع عشاء لجوع الشتاء مع «سفرة» الخطأ الذي يقع فيه الكثير من الأشخاص هو تناول

كثير من ربات المنازل تعانين من مشكلة تنظيف البوتاجاز، ويزداد الأمر سوءًا إذا انسدت عين البوتاجاز فيصبح من الصعب تسليكها. لذلك، نوضح لك خلال هذه السطور طرق التخلص من انسداد عيون البوتجاز و تنظيفها بطريقة سهلة بأدوات متوفرة في مطبخك. اقرأ أيضًا| 4 استخدامات منسية لـ«درج البوتاجاز» الماء المغلي به خليط من الخل الأبيض والليمون:-

يعد التكييف من أكثر الأجهزة استخداما خلال فصل الصيف، ومع ارتفاع درجات الحرارة يتم استخدامه بشكل متواصل مما يسبب في زيادة الأحمال عليه واتساخ الفلاتر الخاصة بالتهوية. سبب إضاءة اللمبة البرتقالي في التكييف توجد في بعض أنواع التكييفات لمبة برتقالية اللون، فعند إضاءتها يكون الأمر بمثابة إنذار على أن الفلاتر تحتوي على أتربة كثيرة وتحتاج

يعد الديب فريزر من أكثر أنواع الأجهزة الكهربائية استخداماً، مهمته الأساسية تخزين الأطعمة لفترات طويلة وليس للاستعمال اليومي، ولذلك قد يحدث أن لا يقوم العميل بفتح الديب فريزر لفترات طويلة قد تصل لعدة أيام وبالتالي في حالة حدوث أي عطل به قد لا يكتشفه العميل إلا بعد أن تكون كل محتويات الديب فريزر قد تلفت