في المطبخ أدواتٌ لا غنى عنها، ومن هذه الأدوات “علبة حفظ الطعام”، تستخدم لحفظ الطعام بشكل متكرر لأنها تتميز بصغر حجمها وحفظها للطعام مدة طويلة داخل الثلاجة، إلا أن كثرة استخدامها تتسبب في أوقات كثيرة بتغير لونها وتحوله إلى اللون الأصفر فيصعب تنظيفها من الدهون. ومن خلال موقع “سفرة” سنوفر لك طرقا سهلة وفعالة لتنظيف […]

من الجيد أن يعرف الشخص ما هي الأشياء التي يتم إنفاق أمواله فيها، فالحرص في شراء الأشياء التي لا يتم استخدامها بشكل ضروري من الأمور التي تساعد على توفير الأموال ، ولكن البخل المفرط لا ينفع الناس أيضاً. وفقاً لموقع « Brightside» سنوضح بعض الأشياء التي تستحق أن ندفع ثمنها حتى لا نندم على محاولتنا

وجود القليل من شعر الوجه أمر شائع وطبيعي، لكن في بعض الحالات قد يظهر شعر داكن وخشن على وجهك، تسمى هذه الحالة غير السارة بالشعرانية، وغالبًا ما تكون ناجمة عن خلل هرموني. على الرغم من أن إزالة الشعر بالشمع أو بالليزر يمكن أن تساعد في التخلص من الشعر غير المرغوب فيه، إلا أن هناك بعض

ضيق الوقت، شبح يطارد كل سيدة، سواء كانت عاملة أو غير عاملة، متزوجة ولديها أسرة وأطفال، أو مستقلة تعيش بمفردها، تبقى الحيرة في عمل طبخة مثالية بأسرع وقت ممكن، أكثر ما يرهقها. لذلك سنقدم لكِ بعض الأفكار ستساعدك في عمل أفضل أكلة في أسرع وقت. أهم 5 مكونات يجب تخزينها في الفريزر تساعد في توفير

العديد من الأشخاص عندما يخطون خطواتهم الأولى في المطبخ يواجهون مقدارا لا بأس به من المشاكل، والتي قد تحتاج إلى وقت طويل قبل التغلب عليها والوصول إلى الطريقة الصحيحة لتنفيذها. وأغلبنا واجه مشكلة إهدار قدر كبير من البيض المسلوق عند تقشيره، وعدم معرفة التوقيت المثالي لعمل البيض المقلي، إلا أن تلك المشكلات لها حلول بسيطة

الرموش الطويلة والداكنة من أبرز سمات الجمال؛ صحيح أن الماسكارا مناسبة للحصول على رموش طويلة وجميلة؛ لكنها حل مؤقت وله أضرار على المدى البعيد. هناك عدة طرق لتحفيز الرموش على أن تصبح أكثر سمكًا وأطول وأكثر صحة؛ عن طريق الوصفات الطبيعية، ولكن المفجأة الصادمة، أن أي وصفة طبيعية تطبيقيها على رموشك بشكل مباشر؛ تلحق الضرر

السلطة طبق الانتعاش والترطيب في هذه الأيام، فالكثير من الناس يلجأ في فصل الصيف إلى تناول الأطعمة الخفيفة والابتعاد عن الأطعمة الدسمة، لتكون السلطة حلا رائعا، خاصة في الجو الحار. ومن خلال موقع «سفرة» سنوضح وصفات مختلفة لسلطات بتركات من شيفات سفرة لإنقاذك من حر الصيف والاستمتاع بتناول الطعام. 6 وصفات مختلفة للسلطة من شيفات

نكبر على الالتزام ببعض العادات الشائعة دون التفكير في احتمالية أن تكون خطأ، ثم نفاجأ أحيانا بأنه من الأفضل التخلي عنها إلى الأبد. إذا كنتِ ممن يفرشون أرفف الثلاجة، ويضعون الأكواب مقلوبة بعد غسلها، فالسطور التالية قد تهمك. قلب الأكواب أفضل طريقة لوضع الأكواب بعد غسلها، هي أن تكون بشكلها الطبيعي كي تجف جيدا. لكن

الديك الرومي في العزومات لا غنى عنه بمظهره المشرف، ولكن قد يقلق البعض من تحضيره نظراً لكثافة لحمه وهو ما قد يجعله جاف وليس طري. وتجنباً للحم الديك الرومي الجاف يفضل أن يحقن بتتبيلة مركزة تساعد على تطريته. هل حقن الديك الرومي يسرع تسويته؟ نعم، تعتبر عملية الحقن بمحلول ملحي متبل من الخطوات التي تساعد

المسقعة أكلة شعبية سريعة التحضير ولكن مشكلتها زيادة كمية الزيت بها، لهذا سنتعرف اليوم على تفاصيل خطوات تحضير المسقعة باللحمة المفرومة بلا دهون لتكون وجبة خفيفة مع توفير الزيت. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة دون زيت: تقطع الخضروات  الباذنجان والبطاطس والفلفل الرومي شرائح وتشوى في الشواية. يشوح البصل والثوم في ملعقة زيت على النار ثم

تتعدد خطوات تخزين وحفظ الفاكهة لفترات طويلة في الفريزر حتى الموسم الجديد، ولكن يبقى السؤال الأهم هل تتناسب كل طرق التخزين مع جميع أنواع الفاكهة وتحافظ عليها، وما أفضل طرق الحفظ للفاكهة عصير أم ثمار كاملة؟ وقبل التعرف على إجابات هذه الأسئلة، يجب التأكد أولاً من فترة صلاحية الفاكهة المحفوظة في الفريزر، وهي 8 :