كيكة البرتقال بالجلاش
المقادير
● عجينة جلاش
● ٤ بيض
● ٣/٤ كوب سكر
● بشر ٢ برتقال
● فانيليا
● ٢٠٠ جرام زبدة أو ١ كوب زيت
● ٢ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● ١ كوب زبادي
للوجه
● ١ برتقال شرائح
للتشريب
● ١/٤ ١ كوب سكر
● ٢ كوب ماء
● ١ كوب عصير برتقال
● عود قرفة
● 2 حبات حبهان
● قشر برتقال
طريقة تحضير كيكة البرتقال بالجلاش
- تقطع عجينة الجلاش ونوزعها بالبايركس وتدخل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٠ دقائق وتقلب وتعاد لمدة ١٠ دقائق ..
- يخفق البيض والسكر والفانيلا إلى أن يصبح القوام متجانس
- ثم يضاف بشر البرتقال والزبدة والزبادي والبيكنج باودر
- ثم تقلب بالمضرب اليدوي ثم يضاف الجلاش للخليط ويقلب جيدا ويوضع بالبايركس
- ويزين الوجه بشرائح البرتقال ويخبز على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة ..
لعمل سائل التشريب:
- يخلط الماء وعصير البرتقال والسكر والقرقه والحبهان وقشر البرتقال ويوضع على النار حتى الغليان ثم يصفى ويترك ليبرد
- ويتم تشريب الكيكة بالتشريب البارد والكيكة الساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, حلويات, معجنات ومخبوزات